Detalhe da Oferta:
Evidência Belverde Hotel está a recrutar Sub Chefe de Sala (m/f) para reforçar a sua equipa.
Funções:
» Organiza, coordena e controla as atividades de restauração de forma a garantir a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos;
» Conhecimento profundo sobre todos os mecanismos operacionais dos serviços de Restauração;
» Coordenação e supervisão do serviço de mesa: Restaurante, Bar, Room Service e Banquetes;
» Treina e integra os novos colaboradores;
» Explicação e aconselhamento de pratos e vinhos;
» Domínio das ferramentas informáticas à sua disposição;
» Garantir o serviço de acordo com os standards e normas do hotel;
» Assegurar o cumprimento de todas as normas de HACCP, saúde e segurança;
» Apoiar a coordenação da equipa, horário e formação.
Requisitos:
• Mínimo de 2 anos de experiência na função em hotelaria e turismo;
• Resiliência e excelente atitude ;
• Forte perfil relacional, orientação para o cliente e resultados, e trabalho por objetivos;
• Flexibilidade de horário;
• Domínio de Inglês obrigatório (as restantes línguas serão valorizadas);
• Disponibilidade para fazer as folgas rotativas;
• Disponibilidade imediata.
Oferecemos:
Integração em equipa jovem e dinâmica
Progressão de carreira
Salário Competitivo
Resposta a este anúncio, com indicação da função a que se candidata, para o e-mail:
carmen.afonso@imofind.pt